Jabolčni zavitek malo drugače

Jabolčni zavitek malo drugače

13.01.2010 | Avtor: Polona Kovič

Potrebujemo

2 kilograma kiselkastih jabolk, zavitek kupljenega testa za zavitke,
2 lončka kisle smetane,
150 g nežveplanih rozin,
Zavojček cimeta v prahu,
3 žlice sezamovega semena,
2 žlici surovega masla,
Par žlic mleka

Priprava

Jabolka dobro operemo, osušimo, odstranimo peščišča in skupaj z lupino nalistamo na čim tanjše lističe. Pekač namastimo s surovim maslom in nanj položimo prvo plast testa. Premažemo jo s tretjino kisle smetane, tretjino pripravljenih nalistanih jabolk in tretjino namočenih in osušenih rozin in cimeta.

Prekrijemo z drugo plastjo in s tretjinami pripravljenih sestavin obložimo to in še naslednjo plast testa. Zadnjo pa premažemo samo s par žlicami mleka ali žlico stopljenega masla in potresemo s sezamovim semenom.

Pečemo pri 200 C kakšno uro.

Zavitek ponudimo, ko je še mlačen, ali pa potem, ko ga dobro ohladimo v hladilniku.

Priporočljivo branje >>> Samooskrbni organski vrt

Preberite si tudi knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju

> Priporočljivo branje > Sladice iz domače pečice in sladke jedi za lepše dni & Več slastnih receptov okusnih sladic >>> Sladice

Mnenja: Tudi vi lahko popestrite članek s svojimi komentarji, idejami, mnenji, razmišljanji ... na našem forumu. Možnost komentiranja je namenjena spodbujanju javne razprave, izmenjavi mnenj in odzivom na članke in druge prispevke v MavriČnem Mesečniku.

Prispevajte svoj komentar k članku
» Vpišite svoje mnenje, poklepetajte o tem članku na našem forumu » Preberite mnenja

Za izražanje mnenj se je potrebno registrirati oz. prijaviti na forum mavrica.net.

Ključne besede: Polona Kovič alternativna kuhinja zavitek jabolka jabolčni sladice rozine pecivo listnato testo 



Zgodba o karieri, o modri babici in diamantih na dvorišču
To je priročnik, s pomočjo katerega se bodo otroci ob pomoči odraslih naučili risati dinozavre po korakih ...
Korak za korakom v svet računalnika je priročnik za začetnike, ki se še spoznavajo z računalnikom in njegovim delovanjem.
Spoznavanje velikih in malih tiskanih črk slovenske abecede skozi igrivo opazovanje in prepoznavanje žuželk
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Živimo v mavrici kaosa.

Paul Cezanne