Orehovi štruklji

Orehovi štruklji

23.12.2010 | Avtor: Andrej Goljat | Janez Štrukelj

(za 4 do 5 oseb)

Nadev:

 200 g orehov
120 g sladkorja
2 žlici medu
80 g margarine
2 jajci
1 vaniljin sladkor
50 g rozin
cimet, rum

Priprava

Orehe poparimo z mlekom, dodamo rumenjaka, polovico sladkorja, vaniljin sladkor in rum. Primešamo tudi beljaka, ki smo jima dodali še preostali del sladkorja. Margarino raztopimo. Testo razvlečemo, porežemo robove in osušimo.

Z raztopljeno margarino premažemo testo, nato razporedimo pripravljen nadev. Po njem postresemo še v rum namočene rozine.

Testo zvijemo v štrukelj in zavijemo v pomaščeno, z drobtinami potreseno alufolijo. V slanem kropu kuhamo 25 do 30 minut. Kuhanega razvijemo, narežemo na rezine, ki jih potresemo s kristalnim sladkorjem in prelijemo z raztopljeno margarino. Ponudimo še tople z vaniljevo kremo.

>> Več slastnih receptov okusnih sladic >>> Sladice

Priporočljivo branje >>> Samooskrbni organski vrt

Preberite si tudi knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju

Ključne besede: Andrej Goljat Janez Štrukelj prehrana sladice orehi orehovi štruklji slovenske jedi 



Modrin je letal preko zelenega travnika. Iskal je prav posebno rastlino. Taval je daleč naokoli, pa je ni našel.
Ilustrirana knjiga o kitih vas bo popeljala v svet največjih živali, ki plavajo v naših oceanih. Spoznajte resničnega samoroga morja - narvala, in največjo žival pod soncem - sinjega kita.
Opis vsebine: Narava je najboljša lekarna. Kneippove izkušnje in nasveti o uporabi zdravilnih zelišč
Slikanica Ko pride pomlad je oda temu letnemu času. Pomlad je čas prebujenja in veselja.
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Ostani, je očarljiva beseda v prijateljskem slovarju.

Louisa May Alcott