Penasta krema iz banan

Penasta krema iz banan

19.04.2018 | Avtor: Založba Atelje Doria


Sestavine:

3 beljaki

ščepec soli

3 rumenjaki

8 žlic limoninega soka

80 g sladkorja

2 banani

1,5 dl sladke smetane

1 limona

 

Priprava:

Iz beljakov in nekaj zrnc soli stepemo zelo trd in sijoč sneg. V skledi zmešamo rumenjake, sladkor in 6 žlic limoninega soka v kremasto zmes. Nato skledo postavimo nad kozico vročo vodo. V vodni kopeli stepemo rumenjake, da dobimo svetlo, spenjeno kremo. Še vročo kremo zamešamo med sneg iz beljakov. Stepamo dalje, še vedno nad vodno kopeljo, da krema skoraj zavre – ne sme pa zavreti. Olupljeni banani pretlačimo (ali zmešamo v multipraktiku) s preostalim limoninim sokom in s sladko smetano. Bananino smetano zamešamo v jajčno kremo. Kremo preložimo v kozarce, ki jih za 2 uri postavimo v hladilnik. Na koncu kremo okrasimo z rezinami limone.


Recept iz knjige >>> Sladice iz domače pečice in sladke jedi, za lepše dni.
Sorodni članki:
Orehovi rogljički

Ključne besede: Penasta krema iz banan Sladice iz domače pečice recept sladice sladke jedi banane 



Tam daleč, v ledeno mrzlih krajih, kamor vroči sončni žarki nikoli ne posijejo, se razteza dežela sneženega moža
Po dolgi zimi je v mestece na robu hriba prišla pomlad. Prinesla jo je gospa Pomlad, ena od štirih sester, ki vsako leto obiščejo to mestece.
Slikanica o pomladnem prebujanju narave, o prvih cvetlicah in o vrnitvi ptic selivk.
Poučna in prikupna slikanica o poletnem najdaljšem dnevu in najkrajši noči. S pomočjo zgodbice se otroci seznanijo s poletnim solsticijem in nekoliko čarobno kresno nočjo, ko svetijo kresničke in glasno prepevajo žabe v ribniku.
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Ljudje, ki na tem svetu zmagujejo, so tisti, ki vstanejo in se ozrejo po okoliščinah, ki jim ustrezajo. Če jih ne najdejo, si jih ustvarijo.

(George Bernard Shaw)