Penasta krema iz banan

Penasta krema iz banan

19.04.2018 | Avtor: Založba Atelje Doria


Sestavine:

3 beljaki

ščepec soli

3 rumenjaki

8 žlic limoninega soka

80 g sladkorja

2 banani

1,5 dl sladke smetane

1 limona

 

Priprava:

Iz beljakov in nekaj zrnc soli stepemo zelo trd in sijoč sneg. V skledi zmešamo rumenjake, sladkor in 6 žlic limoninega soka v kremasto zmes. Nato skledo postavimo nad kozico vročo vodo. V vodni kopeli stepemo rumenjake, da dobimo svetlo, spenjeno kremo. Še vročo kremo zamešamo med sneg iz beljakov. Stepamo dalje, še vedno nad vodno kopeljo, da krema skoraj zavre – ne sme pa zavreti. Olupljeni banani pretlačimo (ali zmešamo v multipraktiku) s preostalim limoninim sokom in s sladko smetano. Bananino smetano zamešamo v jajčno kremo. Kremo preložimo v kozarce, ki jih za 2 uri postavimo v hladilnik. Na koncu kremo okrasimo z rezinami limone.


Recept iz knjige >>> Sladice iz domače pečice in sladke jedi, za lepše dni.
Sorodni članki:
Orehovi rogljički

Ključne besede: Penasta krema iz banan Sladice iz domače pečice recept sladice sladke jedi banane 



Pia always jumped to look for the blueberries, whether it was the summer, autumn or winter. But in autumn and winter there were no blueberries on the bushes ...
Priročnik o aroniji, rastlini, ki je zdravilna, okusna in predstavlja lep okras vsakega vrta.
Poučna slikanica GLEJ, ŽABA! je natisnjena z velikimi tiskanimi črkami. Mladim bralcem predstavlja življenjski krog žabe in nekaj njenih značilnost.
Otroška slikanica o drobni kresnički Siji
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Svet nas neprestano objema.

Jože Urbanija