Penasta krema iz banan

Penasta krema iz banan

19.04.2018 | Avtor: Založba Atelje Doria


Sestavine:

3 beljaki

ščepec soli

3 rumenjaki

8 žlic limoninega soka

80 g sladkorja

2 banani

1,5 dl sladke smetane

1 limona

 

Priprava:

Iz beljakov in nekaj zrnc soli stepemo zelo trd in sijoč sneg. V skledi zmešamo rumenjake, sladkor in 6 žlic limoninega soka v kremasto zmes. Nato skledo postavimo nad kozico vročo vodo. V vodni kopeli stepemo rumenjake, da dobimo svetlo, spenjeno kremo. Še vročo kremo zamešamo med sneg iz beljakov. Stepamo dalje, še vedno nad vodno kopeljo, da krema skoraj zavre – ne sme pa zavreti. Olupljeni banani pretlačimo (ali zmešamo v multipraktiku) s preostalim limoninim sokom in s sladko smetano. Bananino smetano zamešamo v jajčno kremo. Kremo preložimo v kozarce, ki jih za 2 uri postavimo v hladilnik. Na koncu kremo okrasimo z rezinami limone.


Recept iz knjige >>> Sladice iz domače pečice in sladke jedi, za lepše dni.
Sorodni članki:
• Orehovi rogljički

Ključne besede: Penasta krema iz banan Sladice iz domače pečice recept sladice sladke jedi banane 



< Nazaj
Poučna in prikupna slikanica o poletnem najdaljšem dnevu in najkrajši noči. S pomočjo zgodbice se otroci seznanijo s poletnim solsticijem in nekoliko čarobno kresno nočjo, ko svetijo kresničke in glasno prepevajo žabe v ribniku.
Spoznavanje velikih in malih tiskanih črk slovenske abecede skozi igrivo opazovanje in prepoznavanje žuželk
Kratek, jasen, uspešen načrt s pravili, pojasnili in predlogi - sugestijami za izboljšanje vašega življenja.
Kdo bi vedel, kje vse se skrivajo povodni možje, a prelepe, divje in skrivnostne slovenske reke so prav gotovo njihov dom ...
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Gram časa je gram zlata. A z gramom zlata ne moremo kupiti grama časa.

(Kitajski pregovor)