Listnata solata s feta sirom in granatnim jabolkom

Listnata solata s feta sirom in granatnim jabolkom

12.07.2012 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Sestavine:

300 g feta sira/ali svežega slanega sira
Limona
2 stroka zdrobljenega česna
110 g mandljev v lističih
Pest kalčkov
Špinača
Listnata solata ali regrat
2 žlici olivnega olja
1 žlica sezamovega olja
Sol
Sveže drobljen črn poper
Semena 2 granatnih jabolk (ali 2 paradižnika, narezana na kocke ali krhlje, če granatnih jabolk nimate pri roki)

Priprava:

1. Feta sir položite v plitko posodo, čezenj iztisnite svežo limono ter čez vse skupaj potresite sesekljan česen. Marinira naj približno tri ure.

2. Spražite mandlje na srednje močnem ognju, da rahlo porjavijo.

3. Solato ali regrat, špinačne liste in kalčke zmešajte v posodi, dodajte olivno in sezamovo olje, sol ter poper.

4. Mariniran feta sir nadrobite med solato, ter na koncu čez vse skupaj potresite še semena granatnega jabolka (ali narezan paradižnik) in popečene mandlje. Takoj postrezite.

Povzeto po BBC

Več receptov >>> v knjigah o prehrani

Priporočljivo branje >>> Samooskrbni organski vrt

Preberite si tudi knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju


Ključne besede: Prehrana solate feta sir granatno jabolko regrat kalčki regrat mešane solate 



Tam daleč, v ledeno mrzlih krajih, kamor vroči sončni žarki nikoli ne posijejo, se razteza dežela sneženega moža
Vse okoliščine, 'usoda' in 'sreča' so zunanje in če jih človek ne more vedno spremeniti, jih lahko vedno premaga.
Avtorska slikanica o poletju in preprostih trenutkih, ki se dogajajo poleti
Ko se lunica zbudi, mnogo zvezdic na nebu zažari. Pod njimi tisoč hišic tiho stoji.
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Gram časa je gram zlata. A z gramom zlata ne moremo kupiti grama časa.

(Kitajski pregovor)