Prosena kaša z jabolki in smetano

Prosena kaša z jabolki in smetano

02.11.2017 | Avtor: Založba Atelje Doria


Okusna slovenska jed, primerna za vsak letni čas. Jed, ki so jo pripravljale naše babice. Prosena kaša je izjemno zdravo živilo, zato si jo privoščimo večkrat na teden.


Sestavine:


200g prosene kaše
0,5l mleka
50g masla
50g sladkorja
1 kisla smetana
2 jajci
3 jabolka
ščepec cimeta




Priprava:


Najprej operemo, olupimo in naribamo jabolka. Dodamo cimet in žlico sladkorja. Nato proseno kašo speremo pod tekočo vodo. Na štedilnik pristavimo posodo z mlekom. Dodamo žličko sladkorja in ščepec soli. Pustimo, da zavre, nato v mleko stresemo proseno kašo. Zmanjšamo ogenj in mešamo toliko časa, da se kaša zgosti. Nato proseni kaši primešamo maslo. Sedaj v skledi ubijemo jajci, dodamo kislo smetano in 50g sladkorja. Dobro premešamo. Pekač namažemo ali obložimo s peki papirjem. Na pekač razporedimo proseno kašo. Če je pekač velik, jo razporedimo po polovici pekača. Nato dodamo ribana jabolka. Po vrhu prelijemo s smetano. Pečemo v prej segreti pečici, 35 minut pri 180 stopinjah celzija. Oziroma toliko časa, da je vrh zlato rumene barve. Vzamemo iz pečice in počakamo, da se strdi. Lahko jo ponudimo še toplo.




Pa dober tek!






Ključne besede: Sladice iz domače pečice prosena kaša jabolka prosena kaša z jabolki zimske jedi recepti slovenske jedi 



< Nazaj
Drobna zgodba o sončnici, ki se je iz kalčka razvila v velik, sončno rumen cvet
Vsak posameznik bi moral imeti vse, kar lahko prispeva k moči, eleganci, lepoti in izobilju življenja.
Zgodba o karieri, o modri babici in diamantih na dvorišču
Konfucijeve misli in izreki so brezčasne modrosti za vsak dan, ob katerih bi si vsakdo moral vzeti minuto ali dve za razmislek in samooblikovanje
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Ljubezen je temeljna in zato najgloblja formula vsega, kar biva. Zato vsak, kdor deluje iz ljubezni, vstopa v to globino. In ker vstopa vanjo, tudi vidi skrivnostno globino bistva vsega.

Jože Urbanija