Jabolčni zavitek malo drugače

Jabolčni zavitek malo drugače

13.01.2010 | Avtor: Polona Kovič

Potrebujemo

2 kilograma kiselkastih jabolk, zavitek kupljenega testa za zavitke,
2 lončka kisle smetane,
150 g nežveplanih rozin,
Zavojček cimeta v prahu,
3 žlice sezamovega semena,
2 žlici surovega masla,
Par žlic mleka

Priprava

Jabolka dobro operemo, osušimo, odstranimo peščišča in skupaj z lupino nalistamo na čim tanjše lističe. Pekač namastimo s surovim maslom in nanj položimo prvo plast testa. Premažemo jo s tretjino kisle smetane, tretjino pripravljenih nalistanih jabolk in tretjino namočenih in osušenih rozin in cimeta.

Prekrijemo z drugo plastjo in s tretjinami pripravljenih sestavin obložimo to in še naslednjo plast testa. Zadnjo pa premažemo samo s par žlicami mleka ali žlico stopljenega masla in potresemo s sezamovim semenom.

Pečemo pri 200 C kakšno uro.

Zavitek ponudimo, ko je še mlačen, ali pa potem, ko ga dobro ohladimo v hladilniku.

Priporočljivo branje >>> Samooskrbni organski vrt

Preberite si tudi knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju

> Priporočljivo branje > Sladice iz domače pečice in sladke jedi za lepše dni & Več slastnih receptov okusnih sladic >>> Sladice


Ključne besede: Polona Kovič alternativna kuhinja zavitek jabolka jabolčni sladice rozine pecivo listnato testo 



Po zimi mora vedno priti pomlad, zato jo stržek (najmanjši evropski ptiček) glasno prikliče, skupaj z zvončkom ...
Pravljica o jelenu, ki je v stiski spoznal, kako dobre prijatelje ima ...
Bzzzzzzzzzzzz … Ob sončnem vzhodu se je približevalo glasno brenčanje. To je bil čmrlj Brenčač, nenevaren leteči kosmatinček.
Pravljica o nenavadnem prijateljstvu in preseganju omejitev ...
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Da bi uspeli, morate biti pripravljeni, da zgrabite priložnost, ko se pojavi.

Og Mandino