Jabolčni zavitek malo drugače

Jabolčni zavitek malo drugače

13.01.2010 | Avtor: Polona Kovič

Potrebujemo

2 kilograma kiselkastih jabolk, zavitek kupljenega testa za zavitke,
2 lončka kisle smetane,
150 g nežveplanih rozin,
Zavojček cimeta v prahu,
3 žlice sezamovega semena,
2 žlici surovega masla,
Par žlic mleka

Priprava

Jabolka dobro operemo, osušimo, odstranimo peščišča in skupaj z lupino nalistamo na čim tanjše lističe. Pekač namastimo s surovim maslom in nanj položimo prvo plast testa. Premažemo jo s tretjino kisle smetane, tretjino pripravljenih nalistanih jabolk in tretjino namočenih in osušenih rozin in cimeta.

Prekrijemo z drugo plastjo in s tretjinami pripravljenih sestavin obložimo to in še naslednjo plast testa. Zadnjo pa premažemo samo s par žlicami mleka ali žlico stopljenega masla in potresemo s sezamovim semenom.

Pečemo pri 200 C kakšno uro.

Zavitek ponudimo, ko je še mlačen, ali pa potem, ko ga dobro ohladimo v hladilniku.

Priporočljivo branje >>> Samooskrbni organski vrt

Preberite si tudi knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju

> Priporočljivo branje > Sladice iz domače pečice in sladke jedi za lepše dni & Več slastnih receptov okusnih sladic >>> Sladice


Ključne besede: Polona Kovič alternativna kuhinja zavitek jabolka jabolčni sladice rozine pecivo listnato testo 



Kdo bi vedel, kje vse se skrivajo povodni možje, a prelepe, divje in skrivnostne slovenske reke so prav gotovo njihov dom ...
Psička Pia se zelo rada sprehaja po gozdu. Poleg gozdnih živalic se med visokimi drevesi skriva nekaj, kar naravnost obožuje: sočni gozdni sadeži!
Vsak posameznik bi moral imeti vse, kar lahko prispeva k moči, eleganci, lepoti in izobilju življenja.
Življenje je polno nalog, ki zahtevajo samoreguliranje. Zmožnost samoreguliranja človeku omogoča prilagajanje.
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Ljubezni ne črkuješ, ljubezen čutiš.

A. A. Milne