Natisnite    Pošljite prijatelju

ROŽIČEVO PECIVO

Sestavine:

1 jogurtni lonček moke (100 g)
1 jogurtni lonček sladkorja
4 jajca (sneg iz beljakov)
1 jogurtni lonček olja
½ jogurtnega lončka mleka
1 vanilin sladkor
1 žlička pecilnega praška
3 naribana jabolka
100 g rozin
100 g rožičeve moke
50 g čokolade


Priprava:

Beljake stepemo v trd sneg. V sneg vsipamo vse ostale sestavine, moko dodamo na koncu. Zmešamo toliko, da dobimo gladko zmes.  Pekač namažemo ali obložimo s peki papirjem. Biskvit vlijemo na pekač in pečemo v predhodno ogreti pečici 25-30 minut, pri 180°C. Preden vzamemo pecivo iz pečice, naredimo preprost preizkus. V biskvit zapičimo noževo konico. Če konica ostane čista, potem je pecivo pečeno.

Recept iz knjige SLADICE IZ DOMAČE PEČICE, IN SLADKE JEDI ZA LEPŠE DNI