Mafini s čokolado, cimetom in jagodičjem

Mafini s čokolado, cimetom in jagodičjem

12.12.2021 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Hitro pripravljeni, manj sladkani, a vseeno zelo okusni mafini z grenko čokolado, cimetom in jagodičjem po vašem izboru.


SESTAVINE za 9 mafinov:

200 g moke
2 čajni žlički cimeta
90 g grenke čokolade
1 žlička sladkorja
Pol vrečke pecilnega praška
60 g masla
1,5 dl mleka
1 jajce
100g zamrznjenga ali svežega jagodičja (ribez, borovnice, robide, jagode)


PRIPRAVA

V skledo stresemo moko, dodamo pecilni prašek in sladkor, ter vse skupaj dobro premešamo.

V kozici stopimo maslo in ga pustimo, da se ohladi do mlačnega.

Medtem ko čakamo, da se maslo ohladi, narežemo ali nadrobimo čokolado na majhne koščke - lahko kupimo tudi čokoladne kapljice.

Če smo izbrali večje sadeže (npr. jagode) jih narežemo na manjše ca. 1 cm velike koščke.

Ohlajenemu maslu dodamo mleko in jajce in sestavine premešamo v gladko zmes. Zmes prilijemo moki, ki smo ji predtem dodali še čokoladne koščke in premešamo tako, da se sestavine lepo združijo v enakomerno gosto maso.

Z maso (lahko si pomagamo z žlico) do tretjine (pokrijemo dno) napolnimo modelčke za mafine, nato dodamo jagodičje (ribez, borovnice, narezane jagode, ipd.). Modelčke sedaj napolnimo s preostalo maso do pol centimetra pod robom modelčka. Na vrh dodamo še nekaj jagodičja, če nam je ostalo.

Pladenj z modelčki postavimo v prej ogreto pečico na 180°C.

Mafine pečemo 20 minut.

Ko so pečeni, pladenj vzamemo iz pečice in počakamo da se ohladijo.

Mafini so odlična sladica k čaju ali kavi.

Dober tek!
Sorodni članki:
• Božični mafini
• Borovničevi mafini

Ključne besede: mafini recept hitro pecivo preprosti recepti ribez čokolada cimet sladice sladke jedi mafin čokoladni mafini čokoladno pecivo pecivo sladko pecivo 



< Nazaj
Osupljiva dejstva o eteričnem sevanju, magnetizmu, o miselnih formah in kako le te vplivajo na ljudi, o auričnih barvah, o psihični zaščiti...
Otroci ob zgodbici iz slikanice spoznajo, kako neverjetne so divje čebele in kako pomembne so za nas in za Zemljo, ki je naš skupni dom.
S pomočjo organskega vrtnarjenja si lahko pridelamo zdravo zelenjavo in sadje na naraven način.Priročnik za sonaravno eko vrtnarjenje.
Ob tem, ko razmišljamo, navzven pošiljamo vibracije fine eterične snovi, ki je tako resnična, kot so vibracije, ki izražajo svetlobo, toploto, elektriko, magnetizem
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Velikokrat je sreča tako blizu nas, da moramo daleč odpotovati, da se tega zavemo.

(Rudi Kerševan)