Natisnite    Pošljite prijatelju

Božični mafini

Božični mafini so okusna sladica, ki jo lahko tudi vi pripravite na preprost in nezahteven način. Praznična dobrota za praznične dni!

SESTAVINE

·         200g moke

·         100g rjavega sladkorja

·         100ml sončničnega olja

·         75ml mleka

·         1 veliko jajce

·         50g nasekljane temne čokolade

·         50g nasekljane bele čokolade

·         50g svežih ali suhih brusnic

PRIPRAVA

1.     Pečico pripravimo in jo segrejemo na 190°C ter položimo vrečke za mafine v kalupe.

2.     V skledi zmešamo moko s sladkorjem in na sredini naredimo luknjo. Posebej zmešamo olje, mleko in jajce ter vse skupaj počasi prelijemo v posodo z moko. Nežno premešamo. Maso razdelimo na dva dela. En del prelijemo v drugo posodo in dodamo temno čokolado. Potresemo še brusnice. K drugemu delu primešamo belo čokolado in prav tako brusnice.

3.     Obe masi prelijemo v kalupe za mafine, eni so z belo, drugi pa s temno čokolado. Pečemo 20 minut, oziroma toliko, da mafini postanejo zlato rjavi in narastejo.

4.     Mafine položimo na rešetke pečice in jih pojemo tople. Mafine lahko še prej okrasimo z božičnimi motivi.

 Dober tek!

Več sladkih receptov  > Sladice iz domače pečice

Več branja >>> Spletna knjigarna Doria