|
 Špageti z vegetarijansko napolitansko omako
30.12.2018 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik
Recept za okusno kosilo: Špagete z napolitansko omako na vegetarijanski način.
Sestavine:- 600 g zrelega paradižnika
- 1 strok česna
- 1 čebula
- 2 žlici jušne osnove (zelenjavne)
- 100 ml olivnega olja
- 10 listov bazilike
- 500 g špagetov
- sol
- poper
Priprava:
V posodi zavremo vodo, nato pa oprane paradižnike damo v krop. Čez nekaj minut jih vzamemo ven in malo ohladimo. Nato jih olupimo in izstisnemo sredico s semeni. Narežemo jih na koščke. Česen in čebulo na drobno nasekljamo. Jušno osnovo, česen, čebulo in dva ščepca soli damo v kozico, kjer pokrito dušimo vsaj 5 minut. Nato primešamo koščke paradižnika, po želji popramo in zavremo. Nato dušimo še 5 minut, oziroma toliko časa, da se paradižnik zmehča. Solimo po okusu. V ločeni posodi v vročem soljenem kropu skuhamo špagete al dente. Ko so skuhani al dente, jih odcedimo in nato vanje primešamo olivno olje. Nato špagetom primešamo še paradižnikovo omako. Špagete postrežemo na krožnike, na vrh špagetov pa razdrobimo še baziliko.
Dober tek!
Ključne besede: testenine recepti špageti napolitanska omaka paradižnik paradižnikova omaka kosila jedi
Sebastian Kneipp je bil utemeljitelj celostnega naravnega zdravljenja. Razvil je naravno obliko zdravilstva, ki vključuje zdrav način življenja, zdravo prehrano in zdravljenje z zdravilnimi rastlinami in vodo. | Psička Pia se zelo rada sprehaja po gozdu. Poleg gozdnih živalic se med visokimi drevesi skriva nekaj, kar naravnost obožuje: sočni gozdni sadeži!
| Bzzzzzzzzzzzz … Ob sončnem vzhodu se je približevalo glasno brenčanje. To je bil
čmrlj Brenčač, nenevaren leteči kosmatinček. | Otroška igrivost in nagajivost sta skoraj brezmejni. In o tem pripoveduje ta slikanica. |
|
Prava literatura lahko obstaja, le, če je niso ustvarili pridni in zanesljivi funkcionarji, temveč norci, puščavniki, sanjači, uporniki in skeptiki. Jevgenij Zamjatin
|
• Testenine s pestom
• Pražena paradižnikova juha
• Zakaj je koristno uživati paradižnik