Podzemna koleraba

Podzemna koleraba

11.07.2012 | Avtor: Matevž Likar
"Za nepretrgan pridelek, ponovite setev podzemne kolerabe vsake tri tedne. Sejete lahko vse do julija, ali celo kasneje, če želite pridelati le okusne liste. Ne pozabite ohranjati prsti vlažne, saj lahko drugače pride do razcepljenih korenin, kar zmanjša okusnost pridelka. "
Podzemno kolerabo je tako enostavno vzgojiti, da je kar presenetljivo kako malo ljudi se odloči, da jo poseje na svojem zelenjavnem vrtu. Pri tem pa je podzemna koleraba z domače grede precej bolj sladka in nežna kot tista, ki jo kupimo v trgovini.

Poleg gomolja, ki se ga najpogosteje uporablja, lahko pri kolerabi izkoristimo tudi mlade liste. Naberite jih dokler so še mladi in nežni. Za uporabo bo dovolj, da se jih popari. Slednje se lahko pridela tudi proti koncu sezone, ko je že premalo časa, da bi rastlina tvorila močan gomolj (še vedno pa vam bo uspelo pridelati okusne liste).

Vzgoja podzemne kolerabe

Za začetek zrahljajte prst na gredi in odstranite vse večje kamne ter plevele. Dobra predpriprava grede je zelo koristna za pridelavo dobro razvitih gomoljev. V nasprotnem primeru lahko pride do tvorbe zakrnelih ali razcepljenih korenin. Za setev pripravite setvene jarke, ki naj bodo sorazmerno plitvi (približno 3 cm). Semena posejte v jarek in jih nežno zasujte s prstjo.

Za zaščito pred pticami prekrijte gredo s kopreno. Slednjo odstranite takoj, ko se pokažejo prve kalice. Pozneje boste morali kalice nekoliko razredčiti. Med posameznimi rastlinami pustite 7-8 cm prostora.

Po vsakem redčenju rastline ponovno zalijte, s čimer boste zagotovili, da se bo prst ponovno usedla okrog korenin preostalih rastlin. Med rastjo boste morali še samo odstranjevati plevele in po potrebi zaščititi rastline pred kapusovim belinom.

Pridelek poberite, ko bodo gomolji zrasli do velikosti golf žogic. Če jih boste pustili, da zrastejo večje, bodo izgubile sladkobo in postale bolj žilave. Za pobiranje uporabite vile, s katerimi previdno zrahljajte tla, nato pa poberite gomolje, ki ste jih skopali na prosto. Nabrane gomolje shranite v škatli, ki jo napolnite z vlažnim peskom. Škatlo postavite v hladen prostor brez zmrzali. Listje, ki bo pognalo iz gomoljem med hrambo, lahko enako kot tistega iz grede, uporabite v kuhinji.

Dodatni nasveti

Za nepretrgan pridelek, ponovite setev podzemne kolerabe vsake tri tedne. Sejete lahko vse do julija, ali celo kasneje, če želite pridelati le okusne liste. Ne pozabite ohranjati prsti vlažne, saj lahko drugače pride do razcepljenih korenin, kar zmanjša okusnost pridelka.


Preberite si tudi knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju



Ključne besede: Matevž Likar koleraba zelenjava vrt vrtnarjenje sajenje vzgoja rastlin zelenjavni vrt vrtnine pridelek 



Sebastian Kneipp je bil utemeljitelj celostnega naravnega zdravljenja. Razvil je naravno obliko zdravilstva, ki vključuje zdrav način življenja, zdravo prehrano in zdravljenje z zdravilnimi rastlinami in vodo.
Ko se lunica zbudi, mnogo zvezdic na nebu zažari. Pod njimi tisoč hišic tiho stoji.
Naj vas brezčasne modrosti vzpodbudijo k premisleku, samorefleksiji in zavedanju preteklosti, ki neopazno prehaja v sedanjost ...
Kje se mudi gospa Zima? Ali bo letos zamudila? Njena sestra gospa Jesen je že zdavnaj odšla iz mesteca na robu hriba.
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Motivirani smo izključno s silami, ki izvirajo v nas samih

William Glasser