
Rogljički z marmelado
09.01.2014 | Avtor:
Več avtorjev, povzetek: Kresnik
Sestavine:
250 g margarine
500 g moke
½ kocke svežega kvasa
2 dcl mleka (sobne temperature)
Ščepec soli
1 žlica sladkorja
1 vanilin sladkor
Rumenjak za premaz
Kako izdelamo:
Mleko zlijemo v skledico, dodamo sveži kvas in pustimo nekaj
časa. V večjo skledo stresemo moko, najprej dodamo sol, sladkor ter vanilin
sladkor, nato vanjo nadrobimo margarino, na koncu pa dodamo mleko s kvasom.
Zamesimo testo in skledo prekrijemo s čistim prtičkom ter pustimo vzhajati na
toplem približno 45 minut.
Ko je testo v vzhajano ga zvijemo v klobaso, ki jo razrežemo
na približno 8 manjših delov. Te dele nato zvaljamo in jih oblikujemo v
trikotnike. Na en del trikotnika nanesemo željen okus marmelade, ter trikotnik
zvijemo.
Pečemo v pečici, ki smo ko prej segreli na 200°C. Čas
pečenja je približno 15 minut, oziroma dokler ne dobijo zlato rumene barve.
Priporočamo branje > Več slastnih receptov okusnih sladic >>> Sladice
Ključne besede: Rogljički sladice marmelada sladko pecivo kvašeno testo kulinarika pečica
• Pustni krofi
• Jabolčni zavitek malo drugače
• Jabolčni kompot
• Piškoti iz ovsenih kosmičev