Pustni krofi

Pustni krofi

14.02.2021 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Sestavine:

70 g surovega masla

6 rumenjakov

1 žlica ruma

280 g moke

½ zavitka pecilnega praška

Sol

1 žlica sladkorja

2 dl smetane

30 g kvasa

Marmelada za nadev

Sladkor in vanilin za potresanje

 

Priprava:

Maslo in rumenjake penasto vmešamo. Dodamo rum, moko s pecilnim praškom, sol, sladkor, mlačno smetano in vzhajan kvas. Testo stepamo, da se loči od kuhalnice in posode ter dela mehurje. Vzhajano testo razvaljamo za prst debelo. Z obodci zrežemo kroge in vsakega drugega nadenemo z marmelado. Stisnemo po dva kroga skupaj, robove z obodcem prerežemo. Vzhaja naj ¼ ure. Krofe nato ocvremo. Še vroče potresemo z mešanico sladkorja in vanilina.

 

 

> Več slastnih receptov okusnih sladic >>> Sladice

 


Ključne besede: pustni krofi marmelada čokolada sladice pecivo gastronomija kulinarika sladke jedi pust 2013  



Modrin je letal preko zelenega travnika. Iskal je prav posebno rastlino. Taval je daleč naokoli, pa je ni našel.
Po zimi mora vedno priti pomlad, zato jo stržek (najmanjši evropski ptiček) glasno prikliče, skupaj z zvončkom ...
Vesoljček Pi in njegove dogodivščine
Kdo bi vedel, kje vse se skrivajo povodni možje, a prelepe, divje in skrivnostne slovenske reke so prav gotovo njihov dom ...
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Ljubezen je ključ do vseh spoznanj. Je pred resnico in je Resnica. Je najvišja vrednota.

Jože Urbanija