|
|||||||||
         
Družine, otroci, starši Duhovnost & religije Etnologija Ezoterika Filozofija Finance & kariera, poslovna rast Igre & prosti čas Leposlovje Ljubezen & odnosi Meditacija & sprostitev Mladinske knjige Naravoslovje & ekologija Osebnostna rast Otroške knjige Politika & sociologija Prehrana Psihologija Računalništvo Rastline & rože & vrt Slovarji & jezikoslovje Šport Tretje življenjsko obdobje Tuje knjige Turistika & vodniki Učbeniki & učila & učenje Umetnost Zdravje & vitalnost Zgodovina Živali & človek |
  Kako začeti? Kuharica za dušo in telo - Uvod
28.03.2009 | Avtor: Ica KrebarKako začeti? Najprej se je treba začeti zavedati, da je naše telo sestavljeno tudi iz energetskega polja, ki nas obdaja, napaja in ščiti tudi naše fizično telo.Tudi naša hrana, ki jo ...   Spoštujte hrano in vodo, ki vam je dana
28.03.2009 | Avtor: Ica KrebarSpoštujte hrano in vodo, ki vam je dana.Blagoslovite jo z mislijo zahvale, Predno jo pojeste ali popijete.To je edino, s čimer lahko vrnete energijo materi Zemlji, ki senam brezbpogojno daje.Poz ...  Trije beli strupi: bela sol, bela moka, beli sladkor
28.03.2009 | Avtor: Ica KrebarPrvi korak in sprememba v kuhinji naj bo v tem, da iz nje odstranimo tri bele strupe: belo sol, belo moko, beli sladkor. Zakaj?BELA SOLZato, ker nerafinirana morska sol, sušena na soncu, vsebuje tudi magnezij, kalcij, f ...  Sojin sir - tofu, sejtan, riž, žita
28.03.2009 | Avtor: Ica KrebarKaj pa meso?V zamenjavo za meso imate sojin sir, tofu. Sojin sir je v kuhinji polnovreden nadomestek belega mesa. Lahko ga kuhate, pečete, pražite, miksate in delate iz njega razne namaze in prelive. V kombinaciji s sladkorjem in medom ...  Ajda, ječmen, oves, rž, koruza
28.03.2009 | Avtor: Ica KrebarAJDA - AJDOVA KAŠAAjda po izvoru ni prava žitarica, ampak spada med zeljnarice, njeno trirobo zrno pa uporabljamo za moko, peko kruha, za dodatek drugim žitom, za pripravo žgancev in kot aj ...  Stročnice
28.03.2009 | Avtor: Fižol, grah, leča, bob, soja in čičerika vsebujejo veliko ogljikovih hidratov in beljakovin. Zato jih prištevamo med zelenjavo, ki je glede hranljivih snovi najbogatejša. Poleg beljakovin in ogljikovih hidratov pa so v plodovih stro ...  Soja
28.03.2009 | Avtor: Ica KrebarSoja, čudež, ki ga premalo poznamo, saj iz nobene rastline ne moremo pripraviti toliko različnih stvari kot iz soje. Obstaja ogromno vrst, mi pa poznamo predvsem rumeno, zeleno, črno in rdečo sojo.RUMENA SOJAJe najbolj vses ...  Pšenično meso - sejtan
28.03.2009 | Avtor: Ica KrebarSejtan lahko pripravimo na dva načina:Polnovredno pšenično moko pomešamo z vodo, da dobimo testo kot za kruh ali pa pšenično meso pripravite iz kupljenega glutena v prahu:1. polnovredno pšenično ...  Koliko časa in kako kuhamo, 1. del
05.04.2009 | Avtor: Ica KrebarNajbolje bo, da se suha živila naučimo namakati preko noči. Veliko bolj bodo okusna in enokomernejše se skuhajo.RIŽ IN JEČMENOVA KAŠAVzamemo en lonček ječmenove kaše in dva lončka riža, damo skupaj v poso ...  Koliko časa in kako kuhamo, 2. del
05.04.2009 | Avtor: Ica KrebarENOLONČNICENajboljša je jesenska, ker je vsega v izobilju. Mi imamo najrajši oluščen svež fižol, malo oluščenega svežega boba, iz koruznega storža kar z nožem obrežemo zrnje. Ko vse to že nekaj časa ...  Koliko časa in kako kuhamo, 3. del
05.04.2009 | Avtor: Ica KrebarGOBOVA JUHANa sezamovem olju prepražimo malo čebule, dodamo na lističe zrezane gobe, malo dušimo, solimo, stisnemo strok česna, dodamo malo majarona, nasekljanega peteršilja, tekko, zalijemo in pustimo, da se skuha. Na k ...  Zelenjava, 1. del
29.03.2009 | Avtor: Ica KrebarZELENJAVADobro se je zavedati, da je vsa zelenjava jin, zato se vedno trudimo, da je v pravilnem sorazmerju z drugimi snovmi. Zelenjavo lahko pokuhamo ali dušimo, na ta ...  Ingver - zdravilo, začimba ali zelenjava?
04.04.2009 | Avtor: Nara PetrovičIngver je ena tistih rastlin, ki zaradi izjemnih prehrambnih in zdravstvenih lastnosti vzbuja velik interes tako pri zagovornikih alternativnega naravnega zdravljenja kot pri klasičnih zdravnikih. Raz ...  Polnovreden krožnik
05.04.2009 | Avtor: Ica KrebarPolnovreden makrobiotični krožnik naj vedno sestavlja 50% žit. Ostala polovica krožnika pa naj bo sestavljena iz enega dela stročnic, zelenjave, nadomestka mesa, sadja in oreščkov. Poskusimo se truditi, da bo naš krožnik tudi bar ...  Kaj povzroča višek jina?
05.04.2009 | Avtor: Počasi vam mora postati jasno, da v glavnem vse težave prihajajo iz prekomernega jina. Višek jina nam namreč povzroča kislo kri. Kako se to zgodi? Vsa jin hrana je v bistvu »kisla«, acidozna. Poglejmo primer sladkorja, ki je mo ...  Kruh in polnovredna pšenična moka
06.04.2009 | Avtor: Ica KrebarPOLNOVREDNA PŠENIČNA MOKAPolnovredna moka naj bo vedno pri roki, saj je v kuhinji vsak dan potrebna. Ta moka je zmleta iz celostnega zrn ...  Kruh brez kvasa
08.04.2009 | Avtor: Ica KrebarKRUH BREZ KVASAZvečer pripravimo moko in dodamo vse, kar si želimo, da bi bilo v tem kruhu. Solimo, zalijemo z mlačno vodo in zamesimo. Mesimo tako dolgo, da se testo samo odleplja od rok in od posode. Pomagamo si lahko tako, da pre ...  Koprive - Divja hrana
10.05.2009 | Avtor: Dario CorteseDa je nabiranje kopriv adrenalinska dejavnost, izvemo, ko zjutraj peljemo pse na sprehod. Dovolj zgodaj je še, da se med drevjem razlega glasno ptičje svatovanje, in trava je dovolj rosna, da n ...  Skutna pita
08.06.2009 | Avtor: Janez BogatajSkutna pita - KäsetorteSkutne pite so med najstarejšimi in najbolj razširjenimi sladicami in se razlikujejo po imenih ter načinih priprave. Nemško različico, ki je domnevno del nemške ...  Korenček s stročjim fižolom in skuto
05.08.2009 | Avtor: Dario CorteseKorenček s stročjim fižolom in skutoMasloKorenčekStročji fižolMajaronSirarska skutaPeteršilj ...  S kuhalnico iz narave
08.02.2010 | Avtor: Nara PetrovičUvodne besede, uvodni receptiPred leti sem se srečal z mislijo Anthelme Brillat-Savarin: »Odkritje nove jedi bolj pripomore k človeški sreči kot odkritje nove zvezde.« In tako sem si začel zapisovat ...  Zeliščna sol
06.02.2011 | Avtor: Dario CorteseNa ta način pripravimo sol s katerim koli samoniklim ali gojenim zeliščem ali ...  Zeleni šparglji s kozjim sirom in krešo
05.03.2011 | Avtor: Susanne BodensteinerPorcija za 2 osebi. Priprava 20 min./ pečenje na žaru 10-12 min. Na osebo približno 210 kcal/13g B/16 g M/ 3 g OH ...  Pita z mandljevim nadevom in slivami
08.08.2011 | Avtor: Živa Viviana DoriaSlivova in mandljeva pitaSestavine za pecivo:400 g moke220 g masla, narezanega na kocke150 g sladkorja1 jajce4 čajne žličke mrzle vode ...  Kremasta juha iz korenja in koriandra
22.11.2011 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikSestavine: ...  Pražena paradižnikova juha
02.01.2012 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikPražena paradižnikova juhaSestavine:• 3 žlice olivnega olja ...  Preprosta zeljna juha
22.01.2012 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikSESTAVINE:• ¼ krompirja, olupljenega in fino sesekljaneg ...  Cvetačna juha s plemenitim sirom
24.02.2012 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikSestavine:15 g masla½ sesekljane čebule150 g narezane cvetače150 g ju&scar ...  Borovničevi mafini
04.06.2012 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikRecept za okusne borovničeve mafine:Sestavine:110 g moke110g masla65g sladkorja ...  Kumarična juha in zeliščni jogurt s kumarami
17.09.2012 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikSkuhajmo kumarično juho in jo obogatimo z zeliščno kumaričnim jogurtom! Zeliščni jogurt ...  Sladki kostanj (Castanea Sativa)
23.10.2012 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikOb pričetku koledarske jeseni v marsikaterih mislih že zadiši po pečenem kostanju. Oktobra kostanjevi plodovi dozorijo in padejo na tla. Nabiranje kostanja na jesenskih sprehodih po gozdu, je ...  Jabolčni kompot
21.11.2012 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikSestavine:6 velikih jabolk, olupl ...  Skutini žepki z marmelado
05.12.2012 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikSpecimo sladke žepke iz skutnega testa in jih oblikujmo v trikotnike, napolnjene z marmeladoSestavine:250 g moke½ pecilnega praška200 g maslaščepec soli250 g s ...  Pustni krofi
28.01.2013 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikPust se približuje in trgovine nam že ponujajo puste krofe. Zakaj jih letos ne bi spekli kar sami? ...  Buče in njihova zdravilna moč
02.09.2013 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikNikoli bolj kot jeseni, n ...  Bučna semena in 9 zdravih razlogov zakaj jih uživati
09.09.2013 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikBučna semena so bila, zaradi zdravilnih učinkovin, priljubljena že med plemeni S ...  Zdravilne lastnosti kostanja
12.09.2013 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikJesen je čas najbolj okusnih jesenskih sadežev, ki nas mamljivo vabijo tudi izpred zelenih hišic na hladnih jesenskih ulicah. Vonj po praženem kostanju nas navda s toplino. Kostanj pa je, poleg t ...  Preproste sladke dobrote iz knjige Sladice iz domače pečice
08.06.2014 | Avtor: Živa Viviana DoriaKaj bi domača kuhinja brez pečice in kaj bi domača pečica brez sladice? Knjižica Sladice iz domače pečice, ...  Vanilijev sladoled z borovničevim prelivom
10.07.2014 | Avtor: Živa Viviana DoriaSestavine:2 jogurtova lončka sladkorja2 kisli smetani ...  Beli fižol za zdravje
04.11.2015 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikBeli fižol je izredno zdrav. Je poln antioksidantov, vlaknin in beljakovin ter ima nizek glikemični indeks (znižuje sladkor v krvi). Beli fižol je odličen vir vlaknin, ki znižujejo holesterol.Zaščit ...  Veganski recept za obilno kmečko pojedino
13.09.2017 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: KresnikČe želite pripraviti obilno domačo pojedino z zeljem, vendar brez mesa, preizkusite tale veganski recept. Sestavine ...
|
