Natisnite    Pošljite prijatelju

Španski vetrci

Sestavine:

3 beljaki

100 g sladkorja

Priprava

Beljake stepamo v trd sneg. Med stepanjem postopoma dodajamo sladkor. Beljake stepamo toliko časa, da se sladkor stopi in je sneg trd. Pekač namažemo ali obložimo s peki papirjem. Vzamemo brizgalno vrečko. Če le-te nimamo, potem vzamemo navadno vrečko za hranjenje manjših živil, ki ji odrežemo na cikcak oz. odgriznemo zgornji manjši košček roba. Sneg damo v vrečko in nabrizgamo na pekač, kot oreh velike kupčke. Pekač damo v pečico, ki smo jo med pripravo ogreli na 50°C. Vetrce sušimo v pečici približno 5 ur, oziroma toliko časa da se popolnoma posušijo in postanejo trdi.

>> Več slastnih receptov okusnih sladic >>> Sladice