Potica - recept

Potica - recept

19.04.2025 | Avtor: Ica Krebar

 

POTICA

Testo pripravite po >>>  prvem receptu za kruh. Vzhajano testo stresite na pomokan prt in razvaljajte. Pred tem pripravite nadev:

- rožičev: v malo vrele vode zakuhate rožičevo moko. Mešajte tako dolgo, da s e zgosti. V tako pripravljene rožiče lahko poljubno vmešate rozine, dodate zmlete lešnike, različno suho sadje, sladkate z medom ali z rjavim sladkorjem.

- lešnikov namaz s pšeničnimi kalčki: vse naredite tako kot pri zgornjem nadevu, samo rožičevo moko zamenjajte s pšeničnimi kalčki.

- metin nadev: v primerni posodi zdrobite tofu, ga po želji solite ali sladkate, dobro premešate, razmažete na pripravljeno testo in potem preko potresete nasekljano svežo meto.

Gornja dva nadeva premažete preko razvaljanega testa, zavijete in pečete v razgreti pečici na 220°C najmanj 50 minut.


> Priporočljivo branje > Sladice iz domače pečice in sladke jedi za lepše dni &  Več slastnih receptov okusnih sladic >>> Sladice

(Članek je bil objavljen v e-reviji Mavrični mesečnik)


Ključne besede: Ica Krebar potica kruh sladke dobrote kuharica za dušo in telo nadevi testo rožičev metin lešnikov pšenični kalčki rožičeva moka tofu praznično pecivo 



< Nazaj
Pia always jumped to look for the blueberries, whether it was the summer, autumn or winter. But in autumn and winter there were no blueberries on the bushes ...
Bzzzzzzzzzzzz … Ob sončnem vzhodu se je približevalo glasno brenčanje. To je bil čmrlj Brenčač, nenevaren leteči kosmatinček.
MEDENI ZAJTRK je izvirna slovenska avtorska slikanica o medvedji družini iz hrastovega gozda, ki si pripravi medeni zajtrk. Medeni zajtrk je slovenski tradicionalni zajtrk, ki ga sestavljajo jabolka, mleko, kruh, maslo in med.
Tudi majhen podlesek, nič večji od miške, lahko doseže nemogoče ...
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Spremembe in napredek so le redko darila od zgoraj. Prihajajo iz bojev od spodaj.

Noam Chomsky