Testo pripravite po >>> prvem receptu za kruh. Vzhajano testo stresite na pomokan prt in razvaljajte. Pred tem pripravite nadev:
- rožičev: v malo vrele vode zakuhate rožičevo moko. Mešajte tako dolgo, da s e zgosti. V tako pripravljene rožiče lahko poljubno vmešate rozine, dodate zmlete lešnike, različno suho sadje, sladkate z medom ali z rjavim sladkorjem.
- lešnikov namaz s pšeničnimi kalčki: vse naredite tako kot pri zgornjem nadevu, samo rožičevo moko zamenjajte s pšeničnimi kalčki.
- metin nadev: v primerni posodi zdrobite tofu, ga po želji solite ali sladkate, dobro premešate, razmažete na pripravljeno testo in potem preko potresete nasekljano svežo meto.
Gornja dva nadeva premažete preko razvaljanega testa, zavijete in pečete v razgreti pečici na 220°C najmanj 50 minut.
• Skutna pita
• Orehovi štruklji
• Koprive - Divja hrana
• Borovničevi mafini
• Zavitek iz buč