Bučna pita

Bučna pita

12.11.2018 | Avtor: | Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Nadev:

450 g bučnega mesa, narezanega na majhne kocke (2,5 cm)
2 veliki celi jajci in 1 rumenjak (beljak porabite za kakšno drugo jed)
75g rjavega sladkorja
1 čajna žlička cimeta
½ čajne žličke muškatnega oreščka
½ čajne žličke popra
½ čajne žličke klinčkov
½ čajne žličke ingverja
275 ml sladke smetane

Priprava:

1. Pečico segrejte na 180°.
2. Uporabite že pripravljeno, v trgovini kupljeno testo za pito (23 cm v diagonali ter 4 cm globoko)   
3. Za pripravo nadeva najprej dušite bučke, nato pa jih položite na kuhinjsko sito ter rahlo iztisnite vodo. Naredite bučni pire.   
4. V veliki skledi rahlo umešajte jajci z rumenjakom.
5. Sladkor, začimbe ter sladko smetano dodajte na ponev, da se segreje do vrelišča. Nato vse skupaj zmešajte.
6. Zmes prelijte čez umešana jajca ter pri tem ves čas mešajte.
7. Počasi zmesi  primešajte še bučni pire.
8. Nadev sedaj položite na testo za pito. Pečite 35 - 40 minut.
9. Pito vzemite iz pečice ter pustite, da se ohladi. Hranite v hladilniku pokrito s folijo.
10. Postrezite hladno ali segreto na sobno temperaturo.

 

Več sladkih receptov v knjigah >>> Sladice


Ključne besede: bučna pita pite bučke sladice pecivo recepti 



V knjigi Uresniči svoje želje je nekaj najučinkovitejših učenj, ki vam bodo pomagala v vsakdanjem življenju
Drobna zgodba o sončnici, ki se je iz kalčka razvila v velik, sončno rumen cvet
Priročnik za uporabnike operacijskega sistema Windows 10
Čudoviti svet preprostih sladkih dobrot, tistih, ki so priljubljene danes in tistih, iz časov naših babic, na katere ste že malo pozabili ...
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
V življenju pride čas, ko ne moreš storiti drugega, kot nadaljevati svojo pot. Čas, da slediš svojim sanjam. Čas, da razviješ jadra svojih prepričanj.

(Sergio Bambaren)