Bučna semena in 9 zdravih razlogov zakaj jih uživati

21.02.2017 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Bučna semena so bila, zaradi zdravilnih učinkovin, priljubljena že med plemeni Severne Amerike in Mehike. Poznali so jih tudi v antični Grčiji. Tudi danes smo hvaležni zdravilnim učinkovinam bučnih semen. S staranjem semen te zdravilne lastnosti še povečujemo. Semena, ki so shranjena vsaj 5 mesecev, namreč še dodatno obogatijo s proteini.

9 zdravilnih lastnosti bučnih semen:

Vsebujejo veliko mineralov, vključno s fosforjem, železom, manganom, bakrom in magnezijem

So bogat vir B vitaminov, vključno s riboflavinom, B6, tiaminom,…

Imajo veliko cinka, ki je naravna zaščita pred osteoporozo

Vsebujejo beljakovine, ki temeljijo na kakovosti. 100 g semen nam nudi 30 g kakovostnih beljakovin.

Bučna semena pomagajo zmanjševati vnetja pri artritisu.

V ljudskem zdravilstvu jih uporabljajo za naravno zdravljenje trakulje in parazitov.

Bučna semena zavirajo nastanek ledvičnih kamnov.

Bučna semena so zelo kalorična. Vsebujejo 559 kalorij / 100 gramov.

Bučna semena pomagajo proti zakisanosti telesa.

Kako pripravimo bučna semena za uživanje:

Ker so bučna semena, ki jih prodajajo na policah v trgovinah močno soljena je najbolje, da si jih za uživanje pripravimo kar sami. Priprava je enostavna saj jih moramo le popražiti. Bučna semena pražimo na ponvi največ 15 - 20 minut.

Priporočljivo branje >>> Samooskrbni organski vrt

Preberite si tudi knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju