Ajda, ječmen, oves, rž, koruza

28.03.2009 | Avtor: Ica Krebar

AJDA - AJDOVA KAŠAAjda po izvoru ni prava žitarica, ampak spada med zeljnarice, njeno trirobo zrno pa uporabljamo za moko, peko kruha, za dodatek drugim žitom, za pripravo žgancev in kot aj ...

Kruh naš nekvašeni

27.03.2010 | Avtor: Nara Petrovič

Nekoč so ga tudi pri nas pekli brez kvasa, zares. Davno, boste rekli. No, morda pa niti ne tako davno. Danes ob besedi »kruh« pomislimo na lesketajočo se štruco belega (ali morda črnega), drugo je že eksotika. Škoda. Saj ...

IUCN posodobil Rdeči seznam ogroženih vrst: kritično ogrožene tudi vrste morskih sesalcev in divjih žit

05.12.2017 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Mednarodna zveza za ohranjanje narave in naravnih virov (IUCN) je posodobila rdeči seznam ogroženih rastlinskih in živalskih vrst.Že tako obsežnemu številu ogroženih vrst se ...