Princeskini krofki

Princeskini krofki

04.01.2013 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik
"Vedno slastne princeske, primerne tudi kot božična in novoletna sladica. "

Testo:Princeske

¼ l vode
60g surovega masla
Ščepec soli
Naribana lupinica ½ limone
200 g moke
4 jajca


Nadev:

½ l sladke smetane
60 g sladkorja
4 žlice zmletega sladkorja


Priprava:

Vodo s surovim maslom, soljo in limonino lupinico zavremo. Presejano moko hkrati stresamo v tekočino in tako dolgo mešamo, da se naredi kepa, ki se loči od posode. Testo predenemo v skledo, počakamo, da se malo ohladi, nato pa mu drugo za princeskedrugim primešamo jajca.

Pečico vključimo na 230 stopinj. Na pekač posajamo z brizgalno vrečko kupčke testa. Pazimo, da je med njimi primerna razdalja. Po dnu pečice polijemo pol skodelice vode. Princeskine krofke pečemo na srednji višini 15-20 minut. Med prvimi desetimi minutami peke ne smemo odpirati pečice, da se krofki ne sesedejo. Še tople porežemo počez. Smetano trdo stepemo s sladkorjem in jo nabrizgamo na spodnje polovice krofkov. Pokrijemo jih s pokrovčki in posujemo s sladkornim prahom.

Masa zadostuje za 14 večjih krofkov.

Nadev lahko zamenjamo z nadevom za kremne rezine. Princeske lahko glaziramo s čokoladnim prelivom.

Več sladkih receptov v knjigah >>> Sladice


Ključne besede: Sladice princeske pecivo božič novo leto 



Vsi se dobro zavedamo, da je naša prehrana temelj našega telesnega zdravja. Zato je dobro vedeti, kako delujejo različna živila v naši notranjosti, na naše telo. Predvsem, kako nas živila resnično prehranjujejo.
Slikanica o prijateljstvu in radodarnosti ...
Čudoviti svet preprostih sladkih dobrot, tistih, ki so priljubljene danes in tistih, iz časov naših babic, na katere ste že malo pozabili ...
Vse okoliščine, 'usoda' in 'sreča' so zunanje in če jih človek ne more vedno spremeniti, jih lahko vedno premaga.
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
"Vse, kar potrebujete, da zaživite življenje, o katerem sanjate, imate že ta trenutek v sebi."

Barbara De Angelis