Natisnite    Pošljite prijatelju

Skutini žepki z marmelado

Specimo sladke žepke iz skutnega testa in jih oblikujmo v trikotnike, napolnjene z marmelado

Sestavine:

250 g moke
½ pecilnega praška
200 g masla
ščepec soli
250 g skute
1 jajce
marmelada

Priprava:

Moko stresemo v posodo, ji primešamo pecilni prašek in v posodo zdrobimo še maslo. Vse skupaj solimo, dodamo pretlačeno skuto ter vse hitro zgnetemo v krhko testo.

Testo (na čisti površini) razvaljamo na debelino noževega robu. Razrežemo ga na kvadrate. Namažemo jih z marmelado in jih prepognemo v trikotnike. Robove stisnemo skupaj z vilicami.

Pred peko žepke pomažemo še z jajcem in jih pečemo 10 min pri 180 °.

Priporočljivo branje > Sladice iz domače pečice in sladke jedi, za lepše dni