Kislo zelje z bobom

Kislo zelje z bobom

18.11.2013 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

 

Potrebujemo:

Bob

Kislo zelje

Česen

Olje

Moka

Kumina

Sol

 

Priprava:

Bob damo v skledo vode in ga čez noč pustimo namočenega. Naslednji dan v eni posodi, v rahlo osoljeni vodi, najprej skuhamo bob, da postane mehek. V drugo posodo zlijemo pol žlice olja in na njem prepražimo moko ter česen, toliko časa da rahlo porjavi. Zalijemo z malo vode in primešamo zelje, ki ga dušimo toliko časa, da postane zmehčan. Vodo dodajamo po potrebi. Solimo po občutku. Nato zelju dodamo še prej skuhan in precejen bob. Vse skupaj premešamo in pustimo še nekaj časa kuhati na zmerni temperaturi. Po želji dodamo še malo kumine.

K zelju z bobom postrezimo pire krompir.

Dober tek!        

Priporočeno branje >> Knjige o prehrani 

Priporočljivo branje >>> Samooskrbni organski vrt

Preberite si tudi knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju


Ključne besede: Recepti kislo zelje bob krompir zdrava prehrana domača prehrana kosilo stročnice kulinarika 



< Nazaj
Slikanica Jaka premaga strah pred temo, ki jo je napisal Peter Krebelj, ilustrirala pa Živa Viviana Doria, je slikanica o dečku, ki s preprosto iznajdljivostjo prežene strah pred temo.
To je pravljična slikanica, kjer se preko zime zgodi veliko čarobnih stvari. Glavni junak je črni kos, ki preko zime gostuje pri gozdnem škratu. Napisala in ilustrirala Julia Doria
POLETNI DAN je slikanica z velikimi tiskanimi črkami, zapisana v obliki slikopisa, ki bo mladim nadebudnim bralcem pričarala čar poletja.
Po zimi mora vedno priti pomlad, zato jo stržek (najmanjši evropski ptiček) glasno prikliče, skupaj z zvončkom ...
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
"Vse, kar potrebujete, da zaživite življenje, o katerem sanjate, imate že ta trenutek v sebi."

Barbara De Angelis