Kislo zelje z bobom

Kislo zelje z bobom

18.11.2013 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

 

Potrebujemo:

Bob

Kislo zelje

Česen

Olje

Moka

Kumina

Sol

 

Priprava:

Bob damo v skledo vode in ga čez noč pustimo namočenega. Naslednji dan v eni posodi, v rahlo osoljeni vodi, najprej skuhamo bob, da postane mehek. V drugo posodo zlijemo pol žlice olja in na njem prepražimo moko ter česen, toliko časa da rahlo porjavi. Zalijemo z malo vode in primešamo zelje, ki ga dušimo toliko časa, da postane zmehčan. Vodo dodajamo po potrebi. Solimo po občutku. Nato zelju dodamo še prej skuhan in precejen bob. Vse skupaj premešamo in pustimo še nekaj časa kuhati na zmerni temperaturi. Po želji dodamo še malo kumine.

K zelju z bobom postrezimo pire krompir.

Dober tek!        

Priporočeno branje >> Knjige o prehrani 

Priporočljivo branje >>> Samooskrbni organski vrt

Preberite si tudi knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju


Ključne besede: Recepti kislo zelje bob krompir zdrava prehrana domača prehrana kosilo stročnice kulinarika 



Ko se lunica zbudi, mnogo zvezdic na nebu zažari. Pod njimi tisoč hišic tiho stoji.
Le kaj se je zgodilo? Dragi mladi bralec, več ti bo povedala kar tale mala zgodbica ...
Vsi se dobro zavedamo, da je naša prehrana temelj našega telesnega zdravja. Zato je dobro vedeti, kako delujejo različna živila v naši notranjosti, na naše telo. Predvsem, kako nas živila resnično prehranjujejo.
Visoko v gorah je desetletni pastirček Tonček pasel svoje ovčice. Vsako jutro je zgodaj vstal in jih preštel.
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Življenje niso le dobre karte,včasih je treba odigrati tudi igro s slabšimi kartami.

Jack London