Zeleni šparglji s kozjim sirom in krešo

Zeleni šparglji s kozjim sirom in krešo

11.04.2025 | Avtor: Susanne Bodensteiner
"Stebla belušev temeljito olupimo. Olesenele konce odrežemo. Stebla premažemo zoljem in pečemo na dobro ogretem žaru na majhni do zmerni temperaturi 10-12 minut. "


Porcija za 2 osebi.

Priprava 20 min./ pečenje na žaru 10-12 min.

Na osebo približno 210 kcal/13g B/16 g M/ 3 g OH

Potrebujemo:

250 g zelenih špargljev (po možnosti z debelejšimi stebli)
100 g svežega kozjega sirčka
1 žlica jogurta  - 1/5  zabojčka kreše
1/5 žličke naribane lupine 1 biolimone
Sol / poper
Olje za premaz

Priprava:

1. Šparglje operemo, osušimo in spodnjo tretjino stebla olupimo. Olesenele konce odrežemo.

2. Za pomako gladko zmešamo kozji sirček z jogurtom. S škarjami odrežemo krešo in jo zmešamo z limonino lupinico. Začinimo s soljo in poprom.

3. Šparglje premažemo z oljem in pečemo na dobro segretem žaru na zmerni vročini 10-12 minut, odvisno od debeline stebel. Postrežemo skupaj s pomako.



Več branja - knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju


Ključne besede: šparglji kreša beluši kozji sir jogurt zelenjava prehrana kulinarika vegetarijanske jedi vegetarijanstvo vegetarijanska kuhinja 



< Nazaj
Osupljiva dejstva o eteričnem sevanju, magnetizmu, o miselnih formah in kako le te vplivajo na ljudi, o auričnih barvah, o psihični zaščiti...
Slikanica o prijateljstvu in radodarnosti ...
JESENSKI DAN je jesensko-zimska slikanica o zajcu, ki je spoznal, da kar lahko storiš danes, ne odlašaj na jutri.
Otroška igrivost in nagajivost sta skoraj brezmejni. In o tem pripoveduje ta slikanica.
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Če ljubiš rožo, je ne odtrgaj. Kajti, če jo utrgaš, umre in ni več tisto, kar ljubiš. Če torej ljubiš rožo, jo pusti, naj cveti. Ljubezen ni, ko si lastiš. Ljubezen je, ko ceniš.

Osho


Aktualni dogodki