Stročnice

12.02.2007 | Avtor: | Ica Krebar

Fižol, grah, leča, bob, soja in čičerika vsebujejo veliko ogljikovih hidratov in beljakovin. Zato jih prištevamo med zelenjavo, ki je glede hranljivih snovi najbogatejša.

Ajda, ječmen, oves, rž, koruza

24.04.2020 | Avtor: Ica Krebar

Ajda po izvoru ni prava žitarica, ampak spada med zeljnarice, njeno trirobo zrno pa uporabljamo za moko, peko kruha, za dodatek drugim žitom, za pripravo žgancev in kot ajdovo kašo.

Sojin sir - tofu, sejtan, riž, žita

12.11.2006 | Avtor: Ica Krebar

V zamenjavo za meso imate sojin sir, tofu. Sojin sir je v kuhinji polnovreden nadomestek belega mesa. Lahko ga kuhate, pečete, pražite, miksate in delate iz njega razne namaze in prelive.

Trije beli strupi: bela sol, bela moka, beli sladkor

23.03.2017 | Avtor: Ica Krebar

Prvi korak in sprememba v kuhinji naj bo v tem, da iz nje odstranimo tri bele strupe: belo sol, belo moko, beli sladkor. Zakaj?

Spoštujte hrano in vodo, ki vam je dana

21.09.2016 | Avtor: Ica Krebar

Spoštujte hrano in
vodo, ki vam je dana.
Blagoslovite jo z mislijo zahvale,
Predno jo pojeste ali popijete.

Kako začeti? Kuharica za dušo in telo - Uvod

12.05.2018 | Avtor: Ica Krebar

Najprej se je treba začeti zavedati, da je naše telo sestavljeno tudi iz energetskega polja, ki nas obdaja, napaja in ščiti tudi naše fizično telo.
Tudi naša hrana, ki jo jemo, je sestavljena iz energij različnih barv.