Prosena kaša z jabolki in smetano

24.06.2020 | Avtor: Založba Atelje Doria

Okusna slovenska jed, primerna za vsak letni čas. Jed, ki so jo pripravljale naše babice. Prosena kaša je izjemno zdravo živilo, zato si jo privoščimo večkrat na teden.

Kmečka pojedina

17.02.2021 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Če želite pripraviti obilno domačo pojedino z zeljem, vendar brez mesa, preizkusite tale veganski recept.

Kvašeni flancati

18.02.2017 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Kvašeni flancati so hitro narejena ocvrta sladica, posebno primerna za februarsko pustno vzdušje. Sestavine, ki jih potrebujemo so naslednje ...

Recept za okusne kokosove kocke

15.09.2018 | Avtor: Mavrični Mesečnik

Kokosove kocke so pecivo, ki nikoli ne razočara. Za pripravo in peko porabimo približno eno uro. Rahle, sočne in slastne.

Domača lekarna: Janež (pimpinella anisum, L.)

07.01.2017 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Janež so ljudje že skozi zgodovino uporabljali za zdravljenje različnih bolezni. Semena janeža so bila visoko cenjena in dragocena že v antiki, na Vzhodu so z njimi plačevali davke. Še danes se janež uporablja predvsem za zdravljenje prebavnih težav.

Beli fižol za zdravje

26.01.2017 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Beli fižol je izredno zdrav. Je poln antioksidantov, vlaknin in beljakovin ter ima nizek glikemični indeks (znižuje sladkor v krvi). Beli fižol je odličen vir vlaknin, ki znižujejo holesterol.

Repa za zdravje

23.01.2017 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Repa je po zapisih znanega rimskega filozofa Plinija starejšega že v obdobju rimskega imperija veljala za eno osnovnih živil. Še danes v Sloveniji zelo priljubljena zelenjava, pa je tudi zelo zdravilna. Pa si poglejmo zdravilne učinkovine repe.

Melisa (Melissa officinalis)

19.05.2015 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Melisa je trajno zelišče, ki prezimi na prostem. Pozimi pomrzne, a spomladi znova odžene.Lističi melise se dodajajo k solatam, paradižnikovim jedem, omakam, namazom s skuto, z manjšimi, svežimi lističi melise okrasimo jedi.

Kutina, sadno drevo

04.05.2015 | Avtor: Založba Atelje Doria

Kutina je sadno drevo, ki izvira iz severne Perzije. Plodovi kutine so močno dišeči, beli, sočni, čvrsti, kislega okusa. Včasih so s plodovi kutine, ki razširjajo vonj, podoben ananasovemu, odišavili omare.

Črni trn (Prunus spinosa)

17.03.2020 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Na gozdnem robu pogosto srečamo grm z gosto krošnjo, v kateri so številni trni. Zgodaj spomladi se odene v v belo cvetje, jeseni pa so na njem modri plodovi. To je črni trn (Prunus spinosa).