Bučna pita

23.09.2023 | Avtor: | Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Pečico segrejte na 180°. Uporabite že pripravljeno, v trgovini kupljeno testo za pito (23 cm v diagonali ter 4 cm globoko). Za pripravo nadeva najprej dušite bučke, nato pa jih položite na kuhinjsko sito ter rahlo iztisnite vodo. Naredite bučni pire. V veliki skledi rahlo umešajte jajci z rumenjakom ...

Pita z mandljevim nadevom in slivami

14.02.2014 | Avtor: Živa Viviana Doria

Preprosta sadna pita, ki se odlično obnese v domači kuhinji, na zabavah in piknikih. Težko se je upreti novemu kosu slastnega peciva ...

Osvežilni napitek iz kefirja in citrusov

15.06.2025 | Avtor: Merlisa Szwillus

Osvežilni napitek iz kefirja in citrusov – pravi napitek za življenjsko moč. Kefir, pomarančni in limetin sok zmešamo v visokem mešalniku skupaj z lecitinom in dvema tretjinama medu. Po potrebi dodamo preostali med. kefir iz citrusov nalijemo v dva kozarca in potresemo z vanilijo.

Zeleni šparglji s kozjim sirom in krešo

11.04.2025 | Avtor: Susanne Bodensteiner

Šparglje operemo, osušimo in spodnjo tretjino stebla olupimo. Olesenele konce odrežemo.
Za pomako gladko zmešamo kozji sirček z jogurtom. S škarjami odrežemo krešo in jo zmešamo z limonino lupinico. Začinimo s soljo in poprom.

O kruhu

01.12.2017 | Avtor: Dušica Kunaver

V naši deželi je kruh vedno bil svetinja, V revščini, ki jo je naša vas preživljala dolga stoletja, je kruh našemu človeku pomenil isto kot življenje. Koliko se je moral truditi, da je prišel do kruha – do možnosti preživetja in da je spravil še svojega otroka do kruha, saj vendar ni vseeno, kdo mu kruh reže – kdo je njegov gospodar.

Zeliščna sol

06.02.2011 | Avtor: Dario Cortese

Zeliščno sol lahko pripravimo s katerim koli samoniklim ali gojenim zeliščem ali njihovo mešanico, vendar je še posebno okusna s kraškim šetrajem.

Sladki, jang čaj

23.01.2011 | Avtor: Ica Krebar

Sladki, jang čaj je iz zelenjave. Primeren je za čiščenje sladkorja iz krvi. Ko prenehamo z uživanjem sladkorja, pademo v stanje, ko si blazno želimo sladkarij (zelo podobna reakcija, kot če prenehamo s kajenjem - telo zahteva nikotin.)

Mandeljnov namaz

01.01.2011 | Avtor: Ica Krebar

Deset dag mandeljnovih jedrc stresemo v vrelo vodo, premešamo in takoj ugasnemo. Pokrijemo in počakamo približno deset minut. Potem začnemo iz vode pobirati vsako jedrce posebej in ga stiskamo med prsti, tako da izskoči iz svoje rjave lupine.

Orehovi štruklji

23.12.2010 | Avtor: Andrej Goljat | Janez Štrukelj

Orehe poparimo z mlekom, dodamo rumenjaka, polovico sladkorja, vaniljin sladkor in rum. Primešamo tudi beljaka, ki smo jima dodali še preostali del sladkorja. Margarino raztopimo. Testo razvlečemo, porežemo robove in osušimo ...

Prosene kroglice & Kroglice iz ovsenih kosmičev

22.11.2010 | Avtor: Ica Krebar

V skuhano proseno kašo dodajte malo medu, malo kakava, lahko tudi zmlete lešnike ali mandeljne. Dobro premešajte; če je premokro, dodajte malo zmletih ovsenih kosmičev, da dobite primerno trdo zmes.